凤爪蔬菜煲 家常菜 关注:4.87K次 用料 鸡爪 蘑菇 娃娃菜 一个 西葫芦 半个 五花肉 郫县豆瓣酱 四川火锅底料 少许 葱姜 大料 凤爪蔬菜煲的做法 鸡爪下凉水,水开后焯上几分钟后,撇去沫子备用 五花肉下锅先煸炒至肥肉微焦状后,撒上葱段,姜,大料,2勺酱油,两勺料酒煸炒一会,放入鸡爪继续炒一会,然后在砂锅中倒入温水盖过鸡爪,小火炖上15分钟 另起一锅,倒入少许油,下一勺郫县豆瓣酱,一勺火锅底料,小炒一会最后下所有蔬菜,翻炒均匀后最后一起倒进砂锅,和鸡爪炖煮15分钟 15分钟后不需再放盐,只放少许味精或加几滴香油即可食用 标签: 蔬菜 凤爪 好吃 凤爪蔬菜煲 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/lq70xr.html