电饭煲可乐红烧肉-无！肉！不！欢！

两步搞定电饭煲红烧肉，加点可乐比鸡翅还好吃！

用料  

电饭煲可乐红烧肉-无！肉！不！欢！的做法  

1. 五花肉冲净切块，生姜切片备用。

2. 锅入清水，放入五花肉和姜片，加少许料酒，焯水去浮沫沥干盛出。

3. 小半碗生抽、少许老抽、半罐可乐混合成酱汁。

4. 电饭煲底部铺一层生姜片，再铺上五花肉，倒入酱汁。

5. 再倒热水没过肉，放八角桂皮，按煮饭键，等电饭煲跳保温再焖10分钟即可。

6. 从电饭煲里溢出的香味实在勾人，还没做好就已经“摄魂”无数。等做好盛出锅撒上葱花，就可以开吃了。

小贴士

关于水的温度 —— 倒入电饭煲的水需是热水，热胀冷缩的原理，这样做的红烧肉口感好，不硬不柴。