小白无压力：咖喱味肉末烧冬瓜

昨晚烧冬瓜时突发奇想，加入了半块咖喱，结果真的好吃，我爱了！
小白无压力，特别简单，咖喱爱好者🉑️

用料  

小白无压力：咖喱味肉末烧冬瓜的做法  

1. 1.将猪肉切末，加一点淀粉，一点盐，然后放油下锅炒熟盛起。
   
   2.冬瓜切小块，热锅倒入一点点油，下蒜末（吃辣的可放小米辣，干辣椒）。
   
   3.然后将冬瓜倒入，2分钟后倒入肉末（顺序不重要）。
   
   4.在锅中倒入适量水，盖上锅盖中小火焖冬瓜。
   
   5.冬瓜焖熟后（筷子可以直接插进去），丢入半块咖喱块，搅拌均匀咖喱融化后起锅，开吃！
   

小贴士

1.爱吃辣的小伙伴可以自己加辣椒。
2.生抽少放一点，只是增色，吃甜的小伙伴可以在冬瓜还没倒进锅之前，放白糖炒色OK！