辣炒春笋
- 家常菜
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凡是笋都爱吃~炖的炒的焖的腌的都钟爱(⑉°з°)-♡。春天吃春笋的季节,爽了😜
用料
春笋、小米辣、青椒、生姜、生抽、小葱、盐~ |
辣炒春笋的做法
剥好洗净的春笋~
春笋入开水焯一下,撒一点盐下去、滚3分钟后捞出沥水份备用~
起油锅,生姜、小葱茎、小米辣、青椒炒按顺序入锅炒香~
春笋入锅炒,加适量盐炒~
再加点生抽上色调味~
入味后出锅装盘,撒上小葱叶装饰~
小贴士
戒荤的可不放小葱~
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