不放油的简单易操作的可乐鸡翅

用料  

不放油的简单易操作的可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗干净后切两三刀方便入味，用厨房用纸吸干水分，平底锅小火加热，把鸡翅放入锅中，每一个鸡翅上盖一片姜，勤翻面，双面焦黄之后，加可乐，我用的是小瓶零度可乐，此时转为中火，盖盖子，可乐快干了的时候加入生抽，或者加入可乐的同时加入几粒话梅，话梅里有盐分，生抽都不用放了，不放油是因为鸡中翅本身脂肪含量比较多，这样就不会摄入过多脂肪，切记不要太大火，不然会糊哦！出锅的时候可以收干汤汁，也可以留点汤汁拌饭，看个人喜好就OK啦！是不是超级简单？！