爸爸的菜谱·番茄土豆炖牛肉（用料简单）

用料  

爸爸的菜谱·番茄土豆炖牛肉（用料简单）的做法  

1. 牛肉切块，两个番茄去皮切小块，还有两个番茄去皮备用

2. 冷水牛肉焯水，如果有黄酒可以加一点黄酒，没有也无所谓，捞出来之后，热锅加油炒到收干

3. 放入切好的西红柿炒一会，加入姜，八角，老抽，生抽，盐一起炒，炒得差不多了倒入啤酒，盖过牛肉，煮沸之后关火

4. 倒入高压锅压45分钟

5. 高压锅压好了之后，土豆切块，两个番茄切大块，土豆放锅里炒一会儿，倒入番茄，倒入牛肉，煮到土豆软了就可以出锅。