小白的简单粗暴炸鸡腿

其实自己家的娃喜欢吃什么做妈的心里都有数，所以早晨跟老公去菜场看到这个小鸡腿就买了六个回来，孩子们吃的我基本都不会买太多材料，第一我没做过，第二做多了万一不好吃就是浪费，如果好吃吃光光下次娃们还会惦记，自己会做这个觉着真不用去肯德基了，免得看了各种糟心的新闻，吃不吃都闹心😂

用料  

小白的简单粗暴炸鸡腿的做法  

1. 基本的配料

2. 生抽，奥尔良腌料，料酒，白胡椒粉跟鸡腿放一起抓拌均匀后放入冰箱保鲜层腌制三四个小时

3. 鸡蛋打散加一点盐，面粉和玉米淀粉加盐搅拌均匀

4. 腌好的鸡腿拿出来均匀的裹上面粉

5. 如图

6. 再把裹好面粉的鸡腿放入鸡蛋液里裹上蛋液

7. 我这个基本就是放在蛋液里抓拌均匀

8. 拿出来再继续均匀裹上面粉

9. 就如图了

10. 油温五六层热的时候小火炸一边，时间就自己看着掌握，炸好后捞出转大火再复炸一遍，炸至金黄色或者在稍微深色一点捞出淋油即可，如果看着颜色估计里面的肉还会有红色的，所以多炸一下也不怕，我儿子是爱吃到爆，边吃边说真好吃😜😜

小贴士

做这个就是腌制的味道和后期炸的时间，入味了什么都不沾也好吃，如果感觉没腌入味可以炸好后沾番茄酱吃也能好吃