烹调屋墨鱼排骨汤
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暖暖的鲜香
试试看
一定会爱上
用料
| 墨鱼干 | 250g |
| 排骨 | 650g |
| 姜 | 4块 |
| 小葱 | 两根 |
墨鱼排骨汤的做法
将墨鱼用清水泡发（大概4个小时）
去骨，切成墨鱼丝待用![墨鱼排骨汤的做法图解 墨鱼排骨汤的做法步骤 第2张]( "墨鱼排骨汤的做法图解 墨鱼排骨汤的做法步骤 第2张")
锅中放入冷水和排骨
水开后撇去血沫![墨鱼排骨汤的做法图解 墨鱼排骨汤的做法步骤 第3张]( "墨鱼排骨汤的做法图解 墨鱼排骨汤的做法步骤 第3张")
放入生姜和墨鱼，汤开后转为小火，煲制1个半小时
![墨鱼排骨汤的做法图解 墨鱼排骨汤的做法步骤 第4张]( "墨鱼排骨汤的做法图解 墨鱼排骨汤的做法步骤 第4张")
出锅后，撒上葱花（一定要）提香
![墨鱼排骨汤的做法图解 墨鱼排骨汤的做法步骤 第5张]( "墨鱼排骨汤的做法图解 墨鱼排骨汤的做法步骤 第5张")
小贴士
1：虽食材简单，但味道鲜美
2：墨鱼干选择中等大小的口感较嫩
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