三角小饺子~宝宝辅食
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这次的水饺可是小思同学提议的,之前思姥姥给做糖三角,小姑娘就爱的不得了。
用料
紫薯面粉 | 100克 |
猪肉 | 60克 |
西蓝花 | 30克 |
胡萝卜 | 25克 |
玉米粒 | 30粒 |
虾皮香菇干贝粉 | 3克 |
三角小饺子~宝宝辅食的做法
准备食材:紫薯面粉100克、猪肉60克、西蓝花30克、胡萝卜25克、玉米粒30克、虾皮香菇干贝粉3克。
咱们先把馅拌好。西蓝花焯水,捞出切碎。
胡萝卜也切成小丁,猪肉切小块。
猪肉放入搅拌机的绞肉杯中,绞成细腻的肉泥。
把猪肉泥、胡萝卜、西蓝花都放入碗中,倒入玉米粒,加点虾皮香菇干贝粉和紫苏籽油调味。
混合搅拌好,就完成了。
下面开始准备饺子皮了。边倒水,边搅拌,100克的面粉,我是加了50克的水。
揉成面团。
然后把面团压扁,用擀面杖擀成一张大面皮。
我这次是用的小模具卡的饺子皮,你们也可以直接切小剂子再擀成饺子皮。
取适量的饺子馅,放在饺子皮上。
按照包三角的手法,把饺子皮捏在一起就可以了,是不是很简单呀。
看就是这样的了。
等锅烧开水,就把水饺下入锅中,煮到饺子浮起来,熟透就可以出锅了。
一盘饺子就完成了,配点蘸料就可以开吃了,这样的小饺子,哪个宝宝不喜欢呀!
小贴士
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