夏天最火爆的街头萌系甜点,萌爪爪奶油雪糕
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爪爪的雪糕模具在淘宝上很多,大家可以搜索“熊爪雪糕模具”“猫爪雪糕模具”,同时还有更多可爱的模具可以挑选,硅胶材质的模具脱模都比较方便,当然用普通的雪糕模具也是OK的。
雪糕的配比其实不用很精准,奶油多一点口感就比较浓郁,少一点就比较清爽,酸奶也可以替换成牛奶,牛奶分量越多口感就越接近冰棍。
用料
牛奶 | 200ML |
糖 | 50G |
淡奶油 | 200ML |
酸奶 | 200ML |
夏天最火爆的街头萌系甜点,萌爪爪奶油雪糕的做法
将牛奶和糖混合,稍微加热使糖完全溶解。
继续在牛奶中加入淡奶油、酸奶搅拌均匀。
这样雪糕液就做好了。
将雪糕液分成两份,在其中一份中加入少许粉色烘焙色素,搅拌均匀。
在爪爪雪糕模具中先倒入少许雪糕液,做出爪爪上的形状,冷冻至硬。
取出后继续在模具中填入不同色的雪糕液,冻硬即可。
DONE!
是不是超级萌
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