冰糖绿豆沙

昨日立秋啦~理论上讲，立秋以后天气应该变得凉快。但是也不排除立秋以后秋老虎的存在。这几日的气温有些下降，于是有很多人就开始了：贴秋膘的生活。每天高盐高油高热量，什么上火吃什么。
蓝猪坊告诉你这样是不对的。立秋虽然天气转凉，但是还是要适当控制饮食，以防上火。已经上火的你不要担心，来碗绿豆沙，就能解决问题啦。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。沙是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜
绿豆沙怎么做？可能有的人会问了，我的绿豆沙从来不是绿色这是为什么？蓝蓝告诉你，在煮绿豆沙的时候，用纯净水，这样煮出来的绿豆就是绿色的啦~不用谢我哦，叫我雷锋蓝！

用料  

冰糖绿豆沙的做法  

1. 锅中加入纯净水，放入提前泡好的绿豆，边搅拌边煮开

2. 大火煮开后转小火盖盖煮一小时

3. 出锅前加入冰糖至冰糖融化

4. 盛出放入冰箱冷藏数小时即可