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美而不腻的红手抓金珠好吃的烹饪方法 美而不腻的红手抓金珠的地道做法和步骤

美而不腻的红手抓金珠

美而不腻的红手抓金珠的做法图解 做法步骤

谁说看起来肥美的猪肘,吃起来一定是油腻的呢?

既想瘦身穿上美美的长裙,又控制不住对美食的欲望

不如试试在家做一道红手抓金珠,健康美味拒绝油腻!!!

用料  

猪蹄 800克
黄豆 150克
冰糖 30克
20克
老抽 30克
生抽 40克
2克
八角 2块
香叶 2片
3-4片
葱结 一个

美而不腻的红手抓金珠的做法  

  1. 黄豆提前一晚冷水浸泡,将食材一起倒入内胆中用手抓匀,选择“豆/蹄筋”功能25分等待出炉。

    美而不腻的红手抓金珠的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 结束后翻拌收汁,撒上葱花即可。

    美而不腻的红手抓金珠的做法图解 做法步骤 第3张

小贴士

无水烹饪少油少脂更健康,利用食材天然水分及锅内热汽,循环蒸煮,保留食物原汁原味。
全密封蒸煮环境水分营养不流失,加热后产生水蒸气 形成一层水膜,覆盖密封于食材上 保持水份不流失。

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