一點點波霸奶茶 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程
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用料
肇泉波霸珍珠 | 130g |
肇泉阿萨姆茶汤 | 225cc |
肇泉专用植脂末 | 45g |
肇泉冰糖浆 | 40cc |
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客用杯加入肇泉波霸珍珠130g备用。
雪克杯内加入肇泉专用植脂末45g。茶温在65℃-70℃的情况下,直接往装有植脂末的杯中倒入225cc肇泉阿萨姆红茶汤,搅拌均匀。
接着往雪克杯中加入肇泉冰糖浆40cc,并加冰到550cc刻度线。雪克均匀后倒入客用杯即可。
小贴士
阿萨姆茶汤一定要热保存。
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