仪式感满满！用小红锅做个应景的圣诞花环蛋糕！

圣诞树和圣诞花环是过圣诞节必不可少的东西，那就赶紧来做个圣诞花环蛋糕吧。做好蛋糕胚镂空成花环的形状，再装饰上奶油撒上各种水果粒，即使随便一装饰， 但出来的效果都相当惊人，圣诞节日气氛浓浓的蛋糕，充满了节日的喜气。

用料  

仪式感满满！用小红锅做个应景的圣诞花环蛋糕！的做法  

1. 将白砂糖倒入调理盆，加入玉米油和水，搅拌至乳化。

2. 加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。

3. 将鸡蛋蛋白和蛋黄分离，蛋黄倒入面糊中，搅拌均匀。

4. 蛋白加入白砂糖，使用电动打蛋器打发至湿性发泡，提起打蛋头有尖尖的弯角。

5. 蛋白分三次加入面糊，翻拌均匀。

6. 小红锅不需要预热，打开上盖，铺入一张烘焙纸，倒入面糊，盖上上盖，再铺上一张烘焙纸，盖上上盖，温度调至中高温（手表两点钟位置）。

7. 烘烤6-8分钟，取出揭掉烘焙纸。

8. 淡奶油倒入调理盆中，加入白砂糖，使用电动打蛋器搅打出纹路，并且倒扣不滴落。

9. 将蛋糕胚中间挖出圆形，取掉上层的蛋糕胚。

10. 抹上奶油，撒上草莓粒，再抹上奶油，盖上另一片蛋糕胚，抹上奶油，撒上草莓粒和其他水果。

11. 撒上糖粉。

12. 颜值超高的圣诞花环蛋糕！