经典歌剧院：小批量茶歇制作方案

歌剧院不解释了，常见知名蛋糕。

我们提供的这版，共有8层，含大量黄油，因此室温下3-4小时都不会化，也不会失水过多变干，是比较适合宴会茶歇的甜品。并且演示如何同时制作4份歌剧院的方案。按照一口食的茶歇标准，可同时供应80个人享用。

更多内容，详见微信公众号：落甜视频

用料  

经典歌剧院：小批量茶歇制作方案的做法  

1. 200℃ 烤制约8分钟