红酒苹果梨

寒冬冷意难挨，但我有一份甜甜的暖意带给你呀~

用料  

红酒苹果梨的做法  

1. 清水中加入2大勺面粉，搅拌均匀，把苹果跟梨放进去搓洗干净。面粉可以带走果皮表面的残留污渍，更容易洗干净。

2. 接着把苹果跟梨切薄片，不用削皮。

3. 汤锅里先倒入一半的红酒，把苹果、梨片放进去，少量多次的加入，让每一片都浸到红酒。最后再把剩余的红酒也加进去，没过水果片，再加入一小块肉桂增香。

4. 开大火煮开后转小火继续煮10分钟就可以吃啦。

5. 酸甜可口，润肺去燥，当小甜品也很不错呢。

小贴士

红酒如果过于酸涩，也可以适量的加点白糖调味。