肉末豇豆
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用料
肉末 | 200克 |
豇豆 | 200克 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
糖 | 克 |
肉末豇豆的做法
豇豆洗净切丁
肉末中加入1勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,半勺白糖 搅拌均匀 腌制10分钟
热油下锅放入肉末炒熟盛出备用
另起一锅,热油炒香葱蒜小米椒
放入豇豆,不停翻炒至断生
加盐 蚝油调味
放入肉末,一起翻炒均匀
放入水淀粉勾芡 收汁出锅~
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