烹调屋瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）
- 菜谱
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专治不爱吃肉和菜的宝宝，这样蒸出来的肉很嫩，一道菜有肉有蛋有青菜
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 温水 | 10-15克 |
| 西兰花 | 2朵 |
瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法
给宝宝吃的瘦肉我喜欢用腰柳，很嫩
![瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第2张]( "瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第2张")
瘦肉切片用拉拉神器搅成肉末，或者用刀剁成末也行
![瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第3张]( "瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第3张")
根据宝宝咀嚼吞咽能力选择肉末的粗细程度，月龄小的宝宝可以剁的更细一些
![瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第4张]( "瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第4张")
水开下西兰花焯水
![瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第5张]( "瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第5张")
焯水后的西兰花也用拉拉神器搅碎
![瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第6张]( "瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第6张")
蛋清蛋黄分离，蛋清不过敏的宝宝可以用全蛋
![瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第7张]( "瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第7张")
蛋黄加入10ml左右的水搅散，水量大概跟蛋黄的大小差不多，根据蛋的大小灵活调整
![瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第8张]( "瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第8张")
蛋液中加入肉末和西兰花碎
![瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第9张]( "瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第9张")
搅拌均匀
![瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第10张]( "瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第10张")
水开后加盖上锅中火蒸15分钟左右
![瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第11张]( "瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第11张")
出锅加上辅食油就可以咯
![瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第12张]( "瘦肉蔬菜鸡蛋羹（8M+）的做法步骤图 第12张")
小贴士
西兰花也可以换成其他菜，比如胡萝卜或者小白菜等叶菜
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