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简单易学的几种酸梅汤的做法美食做法

几种酸梅汤的做法

几种酸梅汤的做法的做法步骤图,怎么做好吃

中医上说,酸梅汤消食和中,行气散瘀,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,保健强身,是夏季不可多得的保健饮品。《黄帝内经》也指出,夏季炎热,食酸味可收敛,可固护体表,防止出汗过多伤气损阳,故可多食酸梅汤。现在很多超市和网络小店都有现成的煮汤食材售卖,下锅一煮即可,非常方便。
   酸梅汤虽好,但也有禁忌:
   1、平时食少怕冷,经常腹痛、腹泻等脾胃虚寒的人不宜多喝;
   2、婴幼儿孕妇建议不要喝;
   3、儿童胃黏膜结构薄弱不宜喝太多,少量饮用,避免伤胃。
   在这个热不欲生的夏天,就让我们靠酸梅汤续命吧。

用料  

乌梅 25克
山楂 25克
陈皮 一小撮
甘草 2-3克
冰糖 50克(按个人口味)
桂花 少许(可不放)
1200-1800毫升

几种酸梅汤的做法的做法  

  1. 用料为基础方

    几种酸梅汤的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 方一:基础方+洛神花若干朵
    方二:基础方+麦冬捏一撮
    方三:乌梅40g,陈皮10g,山楂10g,甘草5g,桂花适量,白糖

    几种酸梅汤的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

酸梅汤冰镇后口味更佳,正常可以在冰箱放3天,如表面起沫说明变质,就不能饮用了。

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