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简单易学的茭白杭椒鳝丝美食做法

茭白杭椒鳝丝

茭白杭椒鳝丝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鳝丝 500克
茭白 杭椒 适量
李锦记味极鲜 老抽 花雕 香油 (腌料) 适量
糖 盐 胡椒粉 姜蒜 淀粉(腌料) 适量
现磨白胡椒 香油(表面用) 适量

茭白杭椒鳝丝的做法  

  1. 茭白杭椒鳝丝:茭白、杭椒切丝待用,鳝丝清理干净切段,用生抽,少许老抽,花雕,盐,糖,香油,淀粉,白胡椒粉,姜蒜腌制一小时,

    茭白杭椒鳝丝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里放油烧热,煸炒茭白杭椒,加少许盐,继续煸炒一下盛起,

    茭白杭椒鳝丝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 留底油烧热,倒入鳝丝快速翻炒断生,!

    茭白杭椒鳝丝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后把茭白杭椒倒入,一起翻炒均匀,

    茭白杭椒鳝丝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 即可出锅,撒上现磨白胡椒,淋上香油,吃的时候拌一下就OK了

    茭白杭椒鳝丝的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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