月妈家：蒜香椒盐鸡翅

用料，不用精准的克数，吃饭的不锈钢勺就可以。

用料  

月妈家：蒜香椒盐鸡翅的做法  

1. 鸡翅上划两刀，所有用料都放一起，腌上一宿。

2. 重点来了啊，如何调炸东西的万能粉：半碗面粉半碗淀粉、半勺椒盐、半勺胡椒粉、半勺五香粉。

3. 裹上粉，中小火开炸。炸东西得耐心点，小火炸着没滋没味，大火容易糊，所以中小火，慢慢翻炸，十分钟吧得。

4. 出锅喽！但是，小伙伴们有没有发现，鸡翅外面的脆脆很少？女儿爱吃这样的，但老公爱吃肯德基那种的，下面再附送一个高仿肯德基鸡翅。

5. 所有腌制程序一样，但需再调一个面糊：一个鸡蛋、半碗面、半碗淀粉，用牛奶调成糊糊，把鸡翅裹一下，再沾到刚才说的万能面粉里。

6. 口感跟肯德基的无异，喜欢辣口的，还可以在万能面粉里加辣椒粉。