啤酒红烧肉
- 菜谱
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时间:约30-40分钟
难度:零厨艺✌️
份量:5人份
用料
五花肉 | 600g |
生姜 | 2片 |
大葱 | 50g |
大蒜 | 35g |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
八角(大料) | 2个 |
干辣椒 | 8g |
老抽 | 25g |
生抽 | 15g |
冰糖 | 30g |
盐 | 2g |
啤酒 | 1罐 |
啤酒红烧肉的做法
锅中依次加入五花肉、姜片、倒入清水,大火煮至大量浮沫漂出,盛出备用。
电饭煲锅中依次加入炒好水的肉、大葱、大蒜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、老抽、生抽、冰糖、盐、倒入啤酒,搅拌均匀。
盖上电饭锅盖子,开启标准煮饭模式,煮饭模式结束后,即可美美地享用。
小贴士
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