烹调屋醋溜猪肉白菜芯（家庭版）
- 菜谱
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用料
| 白菜 | 1颗 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 猪肉 | 250克 |
醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法
葱姜蒜洗干净，切小段备用
![醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第2张]( "醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第2张")
小白菜，切块
![醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第3张]( "醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第3张")
猪肉切片，肥肉跟瘦肉分开了切
![醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第4张]( "醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第4张")
锅烧热后直接下肥瘦，不需要加入食物油，这些猪肉练出来的油完全够炒一个菜了
![醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第5张]( "醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第5张")
肥肉练出油够，下入瘦肉，翻炒变色
![醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第6张]( "醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第6张")
瘦肉变色后，放入蒜和姜丝
![醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第7张]( "醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第7张")
然后放入切好的白菜
![醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第8张]( "醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第8张")
放入少许盐，少许生抽，少许耗油，还有最主要的一个醋，翻炒3分钟后就可以出锅了
![醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第9张]( "醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第9张")
最后装盘，甩上性感的小葱段，完美
![醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第10张]( "醋溜猪肉白菜芯（家庭版）的做法步骤图 第10张")
小贴士
醋别好多了，容易太酸，媳妇吃了就不开心了，哈哈
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