奶酪菠菜蟹柳炒蛋
- 菜谱
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从姑娘们长大后有很多年没买过蟹柳,某天见朋友圈好友吃,被馋到。加点奶酪、鸡蛋和少许青菜一起煎或炒,鲜嫩无比。
用料
鸡蛋 | 3个 |
蟹柳 | 3条 |
杜嘉薇塔帕玛森奶酪 | 大约20克 |
菠菜 | 1大棵 |
现磨黑胡椒粉 | 少许 |
德珞利丝黄油 | 10-15克 |
奶酪菠菜蟹柳炒蛋的做法
材料都准备好放在一起。
菠菜洗净切碎,蟹柳撕细条,奶酪刨丝。
平底锅烧热下一小块黄油融化小火加入菠菜,鸡蛋,蟹柳和奶酪慢火煎熟。
我是一个鸡蛋加一条蟹柳,一点儿菠菜和奶酪煎成一个。
这一份是把菠菜、鸡蛋、蟹柳一起炒,最后才加奶酪。
出锅前磨一点黑胡椒粉。
小贴士
把所有的材料放入一起炒更方便。
换成其它奶酪都可以。
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