辅食 排骨乌冬面
- 菜谱
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家有小儿,十八个月
用料
胡萝卜 | 半根 |
西红柿 | 半个 |
菠菜 | 两颗 |
婴儿乌冬面 | 少许 |
排骨汤 | 一大碗 |
小葱 | 少许 |
辅食 排骨乌冬面的做法
热锅凉油 (少油)先放入切好的胡萝卜,高温翻炒(胡萝卜必须经过过温才能完全释放胡萝卜素)
放入切好的西红柿翻炒,直至汁完全出来
直接倒入准备好的排骨汤(熬骨汤的时候不需要放油,直接将过水的排骨放入锅中,放上葱,姜,少量枸杞,四分之一干柠檬即可)
汤煮沸之后,改用小火,放入婴儿面条
大概十分钟之后,放入波菜泥(波菜洗干净之后必须要用开水烫一下,然后切成菜泥)
小贴士
30秒之后就可以出锅啦
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