白菜猪肉年糕汤

作为小时候基本上没吃过年糕的北方人，我居然在上海爱上了汤年糕，冬天一人食真的太暖啦～

用料  

白菜猪肉年糕汤的做法  

1. 我做饭喜欢把所有东西准备好，这样做起来就不会手忙脚乱了。
   娃娃菜洗净切好，年糕切片，猪肉切条加上生抽、盐、料酒、淀粉腌上15分钟，我不喜欢吃肥肉 所以把肥的部分拿来炼油炒肉了。

2. 肥肉我喜欢拿来先小火煸炒出油，然后用来炒菜，会比较香，也不浪费～  毕竟现在猪肉挺贵的呢

3. 猪油煸炒干就可以下腌好的肉丝和生姜片啦～

4. 我喜欢在里面加两颗干辣椒，不吃辣的可以不放，看个人喜好～

5. 肉炒好了加白菜进去炒，这个时候可以来点盐

6. 白菜稍微炒一下就可以加水了，喜欢汤多的多加点，我加的没过菜的量
   

7. 水开放年糕片进去，煮个四五分钟就好啦～  可以加点自己喜欢的调味品，我吃的清淡就没加，盐也是刚刚炒白菜放的
   

8. 一人食，太暖啦～

9. 之前加了菇的，汤多的一次～

10. 还有鸡蛋火腿炒年糕～

小贴士

没什么正宗不正宗，自己喜欢吃是王道！   可根据自己喜好添加配菜哦 有问题可以随时问我