银耳拌黄瓜
- 菜谱
- 关注:2.25W次
用料
银耳 | 1朵 |
黄爪 | 1根 |
银耳拌黄瓜的做法
新鲜银耳洗净撕成小块,拌上黄瓜丝。(早上时间有点紧,用切菜器切的,如果时间来得及,用菜刀切的效果好,切时丝要稍粗一点。)
碗里放干辣椒、白芝麻。
锅里热油,油热后,用小勺一点点地浇在辣椒上,这样炸出的辣椒不易糊。
加入盐、香醋、辣椒油、蒜末,把菜拌匀。
小贴士
凉菜里的蒜末要多放一点,才好吃。加点白糖也行,可以提鲜。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/y2k6l.html