爆浆凉粉

用料  

爆浆凉粉的做法  

1. 开好凉粉，倒入模具，3分之一，然后放入冰箱冻一会

2. 取出冰箱凉粉放入水瓶盖，将凉粉液倒到跟水瓶盖同高，浮起用重物下压，再放入冰箱

3. 取出凉粉，拿出瓶盖往心部注入凉了的红糖浆，放入冰箱

4. 取出凉粉，倒满凉粉模具，入冰箱，完成