海鲜与蔬菜在夏天有个约会

用料  

海鲜与蔬菜在夏天有个约会的做法  

1. 虾先用开水煮一遍 放点姜跟料酒煮开

2. 鱿鱼洗干净切段

3. 准备好配菜（可以放自己喜欢的配菜，我是冰箱有什么就弄什么）

4. 姜蒜  八角（没入镜）

5. 把土豆用油过一遍（个人觉得这样好吃）

6. 锅底留油，放入姜蒜八角炒出香味（如果家里有葱可以切点葱段，更香。喜欢吃辣椒🌶️也可以放进去 更有味）接着放入配菜爆炒，可以放点酱油，一点点就好

7. 把配菜盛放一边 ，锅底留油，放入虾，鱿鱼爆炒，接着把配菜包括炸好的土豆一起放进去炒 ，加入盐，酱油，鸡精，可以放一点料酒，继续翻炒，尝过味道 ，觉得可以就可以起锅了