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简单易学的茄汁菌菇豆腐汤美食做法
茄汁菌菇豆腐汤
一道百鲜汤,怎么炖都好吃的汤
用料
豆腐 | 300克 |
大蒜 | 2瓣 |
黑胡椒粉 | 适量 |
番茄 | 2个 |
各种菌菇 | 300克 |
盐 | 6克 |
油 | 15克 |
茄汁菌菇豆腐汤的做法
豆腐切块,煎至两面金黄色
玛捷斯设置烹饪/煸炒,15分钟/速度3/160度
热锅一分钟以后加入15克油
热油一分钟后加入大蒜
大蒜爆出香味以后,加入番茄
番茄炒出汤汁大概剩余时间5分钟以后,加入各种菌菇
盖上盖子倒入自己喜欢的水量
水开以后加入煎好的豆腐和盐
盖上小盖子
设置10分钟/速度0/160度,煮开
时间到了开盖撒入黑胡椒粉
喜欢葱花的可以加上葱花或香菜,完美出锅
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