在家也能做出好吃的酸菜鱼 菜谱 关注:2.18W次 用料 酸菜鱼包 克 生鱼 1条 香菜 2根 姜 2片 蒜 2瓣 花椒 20粒 盐 1克 葱 半根 在家也能做出好吃的酸菜鱼的做法 准备材料:菜洗后切好,生鱼买的时侯顺便让切片,葱姜蒜切段,片,准备花椒。我是用调料包做的酸菜鱼,不比外面卖的菜 调料包里有腌鱼料包,直接打倒入鱼片里搅拌腌至15分钟以上 熬鱼汤,鱼头和鱼骨煎下后后入热水小火熬出鱼汤,鱼骨捞出,剩鱼汤备用 炒酸菜:锅里热油,先加入葱姜蒜煎至微焦,倒入酸菜包翻炒几下 倒入备用的鱼汤 鱼汤煮开,加入调料包,加入蔬菜 蔬菜煮熟后关火,加入腌好的鱼肉搅拌至鱼肉熟透 热油爆香花椒粒,往菜上淋上花椒油 酸菜鱼就做好了,很简单吧 标签: 酸菜鱼 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/xq2nld.html