- 最近越发的觉得,还是小土豆烧菜好吃!大土豆的淀粉太重,烧到最后就看不清楚土豆和牛肉了...用料牛腩一大块小土豆一包豆角一把花椒5粒干辣椒3到5颗大料两颗桂皮少许白糖酱油一大勺料酒葱一颗姜两片豆角土豆烧牛腩的做法牛腩切块,大小看个人喜好,保证肥瘦相间是关键。豆角洗净,切...
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- 软糯可口,全家老小都适合!用料牛肉400克土豆2个姜5片蚝油1勺酱油2勺料酒1勺糖10克盐15克花椒5粒葱1根蒜5瓣土豆焖牛腩的做法精选牛腩一块牛腩切块备用土豆切块,然后泡水中备用(中途可以换2次水,避免土豆下锅后粘锅)加入食用油,5成油温后加入姜、蒜、花椒,然后加入牛腩,中火翻炒至...
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- 土豆炖牛腩无论是从视觉还是味道,比炖的牛肉都略胜一筹。吃到嘴里鲜香绵软,肉质一点都不差。用料牛腩克土豆个牛腩(土豆烧牛腩)土豆的做法底油炒香料(八角桂皮香叶葱姜干红椒)。下入牛腩块(焯水)翻炒,豆辩酱炒出红油加入啤酒炖40分钟。盐鸡精白糖胡椒粉调味下入土豆块焖10分钟收汁...
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- 用料牛腩400克牛腩400克土豆200克土豆200克芸豆200克芸豆200克干辣椒10克干辣椒10克生姜20克生姜20克小葱20克小葱20克豆瓣酱20克豆瓣酱20克生抽30克生抽30克老抽10克老抽10克白醋5克白醋5克芸豆土豆烧牛腩的做法牛腩切大块切好的牛腩冷水下锅,大火煮开后撇掉浮沫,然后捞出...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料土豆2个豆角140g胡萝卜0.5根蚝油10g生抽10g盐2g老抽4g糖3g蒜1瓣食用油5g清水刚刚没过食材土豆烧豆角的做法热锅烧油放入蒜末炒香,土豆、胡萝卜切条、豆角切段备用。蒜炒香后放入土豆和豆角,加入清水,盖盖子焖煮熟透。接着打开盖子,...
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- 土豆炖牛肉已经很好吃了,再加入一些豆角就更美味了!这菜不论是用牛肉还是牛腩都好吃。用料牛肉适量土豆一个豆角半斤豆角土豆炖牛腩的做法先把牛腩在锅里用姜蒜大料干辣椒爆一下,然后加水放入高压锅这时放盐,生抽老抽料酒及糖,(有香叶的可以放一两片,没有也行)盖锅压20分钟,加入土...
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- 用料牛腩土豆烧牛腩的做法土豆去皮切块,清水浸泡牛腩切小块,(选择肋排上面的牛腩)准备:姜,大葱,八角,桂皮,红泡椒,香叶,青花椒牛肉冷水入锅焯水,撇去浮沫起油锅,牛腩小火翻炒三分钟,放豆瓣酱,啤酒,大火烧开,转小火40分钟放盐,糖,胡椒粉,土豆块,大火烧开,转小火焖十分钟...
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- 孩子们特别爱吃的一道菜用料土豆5个牛腩800克胡萝卜1条冰糖50克克土豆炖牛腩的做法牛腩洗净切块开水烫一下捞出沥干高压锅加入香料:八角.豆蔻.桂皮.香叶.蒜头放入洗净的牛腩,加入清水沒过牛腩,高压锅压20分钟备用不粘锅加点油烧热,放入姜片和蒜头、冰糖翻炒加入切好的土豆和...
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- 完美复刻用料牛腩300克土豆2生抽2勺盐一措白胡椒粉半勺姜5片蒜超大7瓣豆瓣酱1勺料酒1.5勺老抽1勺土豆烧牛腩的做法豆瓣酱加蒜加生姜翻炒后加两碗水煮开放13香料酒盐生抽老抽...白胡椒要起锅前五分钟加入煮过的土豆炖一会就可以出锅啦小贴士为什么要提前煮一次土豆:是因为...
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- 朴素的下饭菜用料牛腩500克土豆2个葱一根适量姜5片八角1个老抽适量生抽适量盐适量干辣椒2个大蒜2瓣豆角1把土豆豆角炖牛腩的做法煸香配料倒入牛腩炒到变色加入开水没过牛腩大火煮开撇去浮沫小火炖1小时后加入土豆豆角等土豆豆角烂了以后盛出出锅小贴士排酸牛腩凉水泡一小...
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- 此版本的牛腩烧土豆没有用八角桂皮茴香之类的大料,主要是要做给小孩子吃,而且不想这些大料把牛腩土豆原本的香味盖住了用料牛腩500克土豆750克西红柿1个大的老抽适量豆瓣酱一勺姜自家泡姜盐适量生抽适量辣椒青生椒一个辣椒自家泡椒小葱头3个(可以用洋葱代替)大蒜一个其它自家...
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- 用料牛腩600克左右土豆1个葱1根姜6.7片胡萝卜1根冰糖适量老抽半勺料酒2勺生抽3勺盐适量家常红萝卜土豆焖牛腩(红烧牛腩)的做法备菜:最好是新鲜牛腩(今天用澳州冻牛肉块代),胡萝卜及土豆切块冷水加姜片,下肉焯水后捞出怕不干净又冲了下水如赶时间可改小块一些,我是因为小孩爱吃...
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- 一家子都超爱各种“红烧”,配料莫都大同小异,只在前期处理和烹饪时间上略有不同。用料牛腩1000克姜5片大蒜10瓣干辣椒10个八角5个草果2个冰糖1把洋芋3个洋葱2个生抽2勺料酒4勺红糖1块盐适量老酱2勺红烧牛肉/红烧牛腩/土豆炖牛肉的做法一般红烧都是用牛腩,我家没人吃“壮”的...
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- 用料主料牛腩500克小土豆500克辅料麻椒40粒左右八角1个桂皮1小块香叶3片草果1个干红辣椒4-5个大葱半根姜2片大蒜4-5瓣调料白酒2勺生抽1勺老抽2勺蚝油1勺冰糖4-5块小土豆红烧牛肉/牛腩的做法处理牛腩。牛腩切块,冷水浸泡半小时以上去除血水,至牛腩颜色发白(中途多换水几次),泡...
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- 用料牛腩500克土豆2个八角2个洋葱半个蒜6瓣桂皮1块干辣椒2个黄片糖3分之一片生抽炒菜铲子1铲子蒸鱼豉油炒菜铲子1铲子耗油1勺老抽1勺盐5克鸡精5克香叶3片花椒6粒料酒炒菜铲子1铲子土豆烧牛腩(牛肉)的做法牛腩切块泡在水里,多换几次水,把血水泡干净把所有料头备好,黄片糖三分之...
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- 红烧牛腩加一点土豆萝卜炖更好吃。用料牛腩600克洋葱1个八角3个花椒20粒桂皮1块冰糖10颗左右盐2勺老抽小半勺(一点)干辣椒5个(看能不能吃辣)姜蒜姜3片,蒜三瓣豆瓣酱1勺白胡椒,十三香一点(看个人)红烧牛腩土豆炖牛腩的做法牛腩先泡十分钟以上,泡出血水,然后牛腩切块焯水,可以切大一点...
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- 用料牛腩800克土豆2个姜6片大葱或者洋葱1根料酒2勺大蒜8瓣豆瓣酱2勺老抽1勺蚝油2勺生抽2勺干红辣椒3个花椒18粒八角2个香叶2片沙姜片2片桂皮1块红烧牛腩/土豆牛腩的做法牛腩切3-4cm的小块,冷水浸泡半小时以上,浸泡去血水,再冲洗干净。把牛腩块冷水下锅,加入姜片,加入一点料酒,...
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- 因为爱吃所以爱折腾用料牛腩500克(两人份)小土豆5-8个八角1个桂皮1小块大葱1根姜5-6片料酒2勺盐自己掌握香叶2片干辣椒2个大葱1根花椒1小撮豆瓣酱1勺草果1个牛腩烧土豆的做法1、牛腩提前泡一个小时去除血水,捞出冷水下锅加料酒生姜焯水2、冷锅热油,加入姜片,加入牛肉炒一会儿...
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- 用料土豆1个豆角1小把生抽1勺老抽1勺素耗油1勺蒜2瓣盐适量五香粉适量糖3克豆角烧土豆的做法豆角最好选择嫩绿色用手捏比较硬的那种洗干净晾干水分切成段土豆洗净去皮切成和豆角差不多的细条,然后用水冲洗一下去掉淀粉,蒜切片备用生抽、老抽、素耗油、糖、五香粉放入碗中搅...
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- 用料牛腩适量土豆适量西红柿适量洋葱一个生姜适量大蒜适量香葱适量香菜适量酱油适量剁椒酱适量油辣椒适量盐适量胡椒粉适量牛腩炖土豆的做法牛腩和土豆,洋葱,番茄切丁备用,起锅烧油,下生姜,大蒜爆香,下剁椒酱炒香再下洋葱炒香,番茄翻炒成酱,下牛腩,酱油,糖炖八成熟,放土豆,放盐,白胡椒...
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- 用料牛腩250克小土豆4个姜3片八角2个香叶2片花椒8粒桂皮1块洋葱半个大蒜3瓣生抽20克料酒30克盐1克水300克老抽10克牛腩土豆的做法准备好配料:洋葱、桂皮、八角、大蒜、生姜、香叶和花椒将牛腩、生抽、老抽、料酒、水和所有配料,30分钟V档小勺反转。(如果上面不蒸东西可以10...
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- 我现在尽量给孩子选择牛羊肉作为红肉菜肴的原料。牛肋条比牛腩口感更嫩,更松软,油脂分布的更均匀。用料牛肋条500克土豆2个豆角半斤大葱适量生姜4片八角1颗桂皮1小块生抽4勺老抽半勺料酒2勺糖1勺盐适量花生油适量红烧土豆豆角牛肋条的做法中火起锅,油烧热,加入葱姜,八角桂皮爆...
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- 不爱吃肉,可又想吃到大盘鸡中土豆的味道,这不,择日不如撞日,来一盘土豆块烧豆角,香啊。用料土豆1个豆角8根生抽1勺盐适量(依据个人口味)豆瓣酱1勺蚝油1勺蒜2瓣鸡精适量土豆烧豆角的做法土豆切块,豆角切段锅里热油,放入蒜片爆炒出香味,加入土豆,加入豆瓣酱爆炒土豆炒五分钟左右,加入豆...
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- 土豆烧牛腩是家常菜中怎么吃怎么合适的组合,汁水浓郁、入口筋道,听说在父母辈的眼中,这道菜还有一定国际背景和历史意义😄牛腩肉质松软,肉香四溢,肉汁包裹着软糯适宜的土豆,混合着牛腩的鲜美,对于无肉不欢的吃货们一口浸入满足感爆棚,最后连汤汁都一并拌饭吃完🥳让我们一起get这...
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- 用料牛腩300克土豆2个土豆牛腩的做法牛肉加点姜料酒焯水一点洋葱碎一点姜炒牛肉,两勺生抽一勺老抽一勺耗油,和土豆加水闷煮一小时,最后收汤。...
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