- 五花肉/香菇/鱿鱼搭在一起,实在是太香了。原本想一个人偷偷吃就好,想想还是拿出来一起品尝吧。食谱来自台湾美食郁芳主持的《美食好简单》20150917期,pptv可以搜到。根据自己的口味微调整。用料五花肉鱿鱼干干香菇百叶结蒜/辣椒酱油/米酒/糖/白胡椒/水五花肉炖干鱿的做法五...
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- 用料五花肉500g四季豆200克豆干3块油豆腐10个辣椒3个葱3根五花肉乱炖的做法五花肉去皮,切薄片,炒干把油炸出来,焦焦的就可以了倒入四季豆,翻炒均匀,四季豆微微变色放入豆干,翻炒均匀放入辣椒,继续翻炒,不吃辣的朋友可以省略这步倒入油豆腐,酱油,蚝油,盐,再加入一碗水,盖盖子焖焖至豆角...
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- 刚烙出的白吉馍,夹着冒烟的炖五花肉,一口气吃3个,完全停不下来😋用料五花肉600克冰糖15块酱油3勺,2铲老抽1铲蚝油绕圈一周食盐14克大料盒葱姜蒜各6块炖五花肉的做法五花肉切块,凉水做锅下肉,大火煮至水开,转中小火,肉沫煮出来后,将肉夹至碗中晾干水分。开着火捞肉。刷干净锅,放少...
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- 记得在娭毑屋里经常喝的汤太鲜美了老远闻到就流口水🤤用料五花肉干鱿鱼姜葱料酒盐鱿鱼炖五花肉汤🥣鲜美诱人五花肉入口即化肥而不腻的做法干鱿鱼提前在温水里泡五,六个小时泡好的鱿鱼洗干净切成小条焯洗五花肉-五花肉切大段冷水下锅加少许料酒葱姜煮开后撇去浮末关火五花...
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- 作为根儿上是江浙地区的人,喜欢吃笋干是最能代表身份的事儿。回老家过春节的时候,笋几乎是除了肉以外餐桌上的主菜。午饭到后山挖两个笋尖,和腌制好的腊肉一起爆炒,鲜味十足,清爽利口;晚饭把提前泡发的笋干和排骨、五花肉或者猪蹄炖煮起来,浓油赤酱的汤底,飘着厚厚油花,也遮不住那...
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- 对鱿鱼干的喜爱.应该是以前一住海边的朋友拿新鲜活鱿鱼晒干给我寄来吃过后便深知味美..烧五花肉特好吃...!用料鱿鱼干一只五花肉500克姜片几片冰糖一小块白糖适量盐适量白胡椒粉适量生抽适量鸡精(可不放)啤酒半碗鱿鱼干烧五花肉的做法鱿鱼干.放水里泡发!泡发后撕掉没去干净的...
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- 用料五花肉200克土豆两个豆角一小把蒜十几瓣蒜苗四五棵蒜薹一小把黄豆芽一小把草菇老抽一小勺甜面酱一小勺半耗油一小勺盐适量面条适量五花肉炖面的做法没来得及拍图,直接做好了。。所有食材切片,料汁:甜面酱、耗油、草菇老抽,可以适当加点开水拌匀。锅里倒油,稍微热后倒入五...
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- 用料五花肉500克姜4片生抽2勺八角2个老抽4勺黄豆酱2勺冰糖3粒花椒1小把烂炖五花肉的做法烂炖五花肉第一步:除血水1斤五花肉抓一小把花椒给一锅水大火煮开后再煮5分钟第二步:关火滤出肉和花椒冲洗一下第三步:煮好的五花肉放入锅里再给一大锅水放入桂皮八角葵等卤料几片生姜、...
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- 用料鱿鱼干(墨鱼干章鱼干都可以)2个(大约80克)五花肉大约500克左右盐适量酱油适量五花肉焖鱿鱼干的做法好大的鱿鱼干😊我这个是半干的鱿鱼,如果太干太硬可以用水先泡软。稍微泡软用剪刀横的剪成大约两指宽大。再竖着剪成细条,一定要竖着剪全部剪好剪好继续泡水大约半个小时后基...
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- 这是一道充满童年回忆的菜怀孕的时候突然很想吃菜干煲五花肉可是妈妈说在深圳买不到这种菜干于是我自己在楼顶晒了一些用料芥菜适量五花肉适量晒芥菜干(菜干炖五花肉)的做法每当冬季市场就会开始卖这样的芥菜头正好可以买来晒菜干先把芥菜洗干净(这次晒的芥菜是我妈妈买来的...
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- 本人好吃五花肉,所以参照了“打盹的珊妮”同学的菜谱,按自己的口味改进的一点,味道还不错,拿出来和大家分享分享~希望勿喜别拍砖啊~~~用料干豆角200克五花肉500克冰糖1大颗香叶1片腐竹200克川味卤肉粉1小匙黑胡椒粉2汤匙生抽2大勺老抽适量盐4汤匙耗油适量五香料酒2大勺葱、姜...
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- 用料五花肉500克排骨500克干豆角一把粉条一把葱一段姜五片蒜五瓣干辣椒3个卤肉料包一个老抽适量生抽适量料酒适量盐适量冰糖一小把开水一壶干豆角炖排骨🔗五花肉的做法干豆角提前泡水洗净,热水煮的稍软些粉条也提前泡水排骨可以提前选择泡去血水或焯水,但是我从来不焯水,个...
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- 用料笋干200克五花肉750克鹌鹑蛋30个葱1根姜10片冰糖5克生抽适量老抽适量八角3个花椒15粒盐适量干辣椒300克笋干五花肉炖鹌鹑蛋的做法笋干提前两天泡发,期间每天换水两次,防止水发酸让笋干变质。泡发两天清洗干净,装盘备用。五花肉切麻将块大小,清洗干净,冷水下锅,加葱、姜、花...
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- 在四川上了四年大学,经常和朋友吃各种干锅,鸡鱼五花肉掌中宝兔牛肉排骨鱿鱼肥肠各种还可以双拼,配菜宽粉青笋藕片麻花竹笋芹菜其实就是喜欢什么加什么!用料五花肉350克料酒2.5勺姜5片盐克鱿鱼脖450g紫皮洋葱半个土豆1个花椒15粒大料1个郫县豆瓣酱2勺黄豆酱1勺香叶1片桂皮0.5...
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- 真的是入口即化,五花肉下此功夫炖真的就美味到极致了~用料五花肉500g干豆角若干啤酒1听(0.5l装)酱油2大勺生抽1大勺冰糖8粒盐1.5小勺五香粉1大勺大料2个香叶2片葱姜蒜啤酒炖五花肉干豆角的做法小锅水烧开,放入切成块的五花肉,不要盖盖子焯水10分钟,取出洗去浮沫,用厨房纸擦干备用...
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- 有荤有素,一道菜就可以一顿饭,满足所有想象(有点夸张😊),最近就喜欢吃肉肉,推荐给大家了哦……用料五花肉克香菇4-6个包菜小半个千张豆皮半张豆腐1块葱半根姜半块蒜4-6瓣桂皮1块小茴香适量八角1个白叩2-颗豆瓣酱适量白糖适量盐适量料酒2勺乱炖五花肉的做法准备配菜配料(家里有草...
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- 本人做饭全随心情,没有固定的模板,都是瞎做,以自己口味随意改编,这个菜做完自己挺爱吃,第一次做,所以记录下来,我怕我再想吃的时候忘记了做法。图片是吃完拍的,哎,吃完了才想起来记录菜谱,我超级爱吃大白菜,一定多多多放白菜,因为白菜一炖完就没啦用料白菜多些五花肉适量盐少许葱炸锅...
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- 用料五花肉克姜片生抽勺酱油勺料酒勺笋克盐克五香粉香叶八角小茴香花椒糖五花肉炖笋的做法水烧开后倒入切好的五花肉,加料酒煮至表面变色捞出用温水清洗,沥干水分热锅放油放入五花肉中火煎五花肉煎至表面金黄转小火放入八角花椒香叶生姜小茴香红烧酱油生抽五香粉翻炒片刻(五...
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- 五花肉烧鱿鱼,也可以叫做红烧肉烧乌贼,但是我们家(上海话直译)叫木鱼大烤。升级版红烧肉,里面还以放豆腐干,油豆腐,鹌鹑蛋,怎么喜欢怎么来。用料鱿鱼4小只鸡蛋4只五花肉2条葱3把姜1小块料酒适量生抽适量老抽适量糖适量五花肉炖鱿鱼(木鱼大烤)的做法五花肉切大块,冷水放下五花肉,切段...
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- 用料鱿鱼两条五花肉400g包菜适量洋葱适量胡萝卜适量大葱适量青红椒适量辣椒酱3勺辣椒粉2勺糖稀2勺烧酒3勺酱油3勺咖喱粉1勺蒜蓉1勺姜末1勺鱿鱼五花肉的做法准备酱汁:辣椒酱3勺,辣椒粉2勺,糖稀2勺,烧酒3勺,酱油3勺,咖喱粉1勺,蒜蓉1勺,姜末1勺,搅拌均匀备用。鱿鱼处理干净后切成条,五...
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- 家里的味道~用料五花肉250克葱1根生抽1勺老抽1勺盐适量干豆角适量五花肉炖干豆角的做法适量干豆角放水泡发泡软,最好多泡会~有热水的话可以用热水泡~肉切片,葱,蒜切碎,花椒随意,辣椒可不放,看自己口味。锅中放油,蒜,辣椒,花椒,丢进去超香以后丢肥肉进去炒,我喜欢把肥肉炒出油~然后加生抽...
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- 淸理冰箱,看到淘宝买的鱿鱼干,配五花肉烧了用料五花肉适量鱿鱼干1只生抽1勺冰糖3颗八角3个盐🧂适量料酒2勺鸡精1勺生姜1块小葱1根五花肉烧鱿鱼干的做法鱿鱼干剪成小块,放料酒、生姜焯水五花肉切成片鱿鱼干焯水后,高压锅半小时,煮透中火,用小葱头煸五花肉,炒出了香味放鱿鱼干,加料...
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- 过去一到秋天就要晒很多的干菜,漫长的将近半年的冬季需要自己贮存干菜,不然冬天就只有吃土豆白菜大萝卜了,那个时候吃点豆角干,倭瓜干茄子干也是改善伙食呢!现在吃干菜好像就是单纯的为了寻找过去的那种口味,成了怀旧的美食。放了五花肉的干菜很香很有嚼头呢!用料干豆角100克水...
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- 这是一道经典东北菜,上好的7分精五花肉和黄芽菜、冻豆腐完美结合,可以做汤喝。也可以放点菌菇或者番茄。用料五花肉300克黄芽菜(中等大小)10片冻豆腐1块生抽2勺料酒2勺生姜粉若干蒜2瓣葱花若干乱炖五花肉的做法五花肉切小块,洗干净后,放料酒,生姜粉,生抽,盐少量,腌半个小时。黄芽菜...
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- 别人送二姐一条咸鱼,她说腥,那是她不会做看看我的做法,美味无敌用料五花肉280克大蒜5瓣姜5片生抽2勺酱油2勺耗油1勺葱半根花椒麻椒1把干红辣椒5个咸鱼干三块黑胡椒少许炒炖香适量五花肉萝卜干炖咸鱼的做法咸鱼干温水泡三小时上锅蒸15分钟,鱼干上放姜片、葱丝蒸好取出,剪小块五...
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