豆瓣烧翅根 菜谱 关注:5.29K次 用料 鸡翅根 10个左右 葱姜蒜 若干 豆瓣 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 2勺 醋 2勺 豆瓣烧翅根的做法 把鸡翅根冷水下锅绰一下,控水备用,如果想更加入味可以在鸡翅根上划几刀! 把蒜姜切成片备用 油烧热后将葱姜蒜炒香放入豆瓣酱炒出红油!就可以把鸡翅根放进去翻炒一下 加水末过鸡翅根,加入料酒,生抽,醋,蚝油,老抽,我最近炒菜很少放盐,都是用生抽或者蚝油代替! 因为焯水的时候鸡翅差不多就熟了,我就一直大火煮至收汁捞出,放上一些葱花,出锅 因为很喜欢郫县豆瓣的味道,所以觉得很香哦,超级下饭! 很漂亮的感觉,哈哈 我有时候很喜欢吃这样的蒜,觉得很香 标签: 烧翅根 豆瓣 好吃 豆瓣烧翅根 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/xmq655.html