减脂鸡肉干
- 菜谱
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时间:约20-25分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
鸡大胸 | 2个 |
生姜 | 2片 |
料酒 | 10g |
橄榄油 | 8g |
番茄酱 | 30g |
盐 | 3g |
黑胡椒粉 | 2g |
减脂鸡肉干的做法
锅内烧水,放入鸡胸肉,两片姜,料酒,煮到差不多熟。
鸡胸肉捞出,稍微放凉后,用手撕开鸡肉成丝状。
往鸡肉丝中放入油、番茄酱、盐、胡椒粉,抓匀,腌制10分钟。
平底锅微热后,放入腌制后的鸡肉丝,平铺,小火慢烘,10分钟后翻炒一次,烘干烘香即可。
小贴士
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