皂角米桃胶红枣甜羹
- 菜谱
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翻冰箱发现了好久的皂角米,不能浪费!
用料
桃胶 | 随意吧我用了一小把 |
皂角米 | 一个碗底 |
冰糖 | 两大块 |
若羌枣 | 4颗 |
皂角米桃胶红枣甜羹的做法
我是晚上想起来做的,所以把皂角米和桃胶洗净后放在冰箱里泡发的,第二天晚上熬煮
皂角米、桃胶、冰糖放入锅中加水炖煮,大火煮开后转小火,15分钟后加入去核的大枣,再煮5分钟关火。水开后糖完全化开后可以尝一尝,甜度不够加一点,感觉皂角米泡的时候胶就都出来了,所以不用煮很久。可以了 开造!
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