黄骨鱼烧豆腐

用料  

黄骨鱼烧豆腐的做法  

1. 黄骨鱼洗净后下锅煎至表皮微黄放料酒，放冷水，把豆腐切片放入锅中，放胡椒粉、盐煮至汤色变自即可盛起。