不用一滴水的炼猪油

用料  

不用一滴水的炼猪油的做法  

1. 将猪油洗净切成条状，锅开中小火放入

2. 用铲子不停的翻炒就会发现油出来了

3. 继续不停的翻炒至猪油条变黄、变小，但一定不要弄糊的了，猪油不能再出油了

4. 将炼过的猪油条盛出

5. 用滤网过滤两遍杂质，放凉后放入冰箱等待变厚变白

6. 猪油可以做中式糕点和做秃黄油等等