山药冬瓜红枣鸽子汤
- 菜谱
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用料
鸽子 | 1只 |
红枣 | 6颗 |
山药 | 1根 |
枸杞 | 适量 |
姜 | 6片 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡汁 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
山药冬瓜红枣鸽子汤的做法
鸽子焯水洗干净
山药削皮泡水,记得戴个一次性手套!不然碰到会很痒
准备冬瓜,红枣,枸杞,姜片,葱
鸽子和姜片红枣枸杞葱段下锅,烧开后转小火炖一个小时
再加入冬瓜和山药,再继续炖30到45分钟
加入少许盐,胡椒粉,鸡汁再煮一下出锅撒入葱花就可以啦!
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