烹调屋🍄口蘑酿虾滑🦐
- 菜谱
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疫情买菜很多时候就是在开盲盒，之前团购的菌菇大礼包里有一份口蘑，正好珠爸又在盒马运超市抢购到了虾滑，那就赶紧再做一份鲜香的口蘑酿虾滑吧
用料
| 口蘑 | 12-16个 |
| 虾滑 | 约120g |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1/2勺 |
| 蒜泥 | 1勺 |
| 香葱末 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 黄油 | 15克 |
| 清水 | 适量克 |
| 糖 | 少许（提鲜） |
🍄口蘑酿虾滑🦐的做法
口蘑冲洗干净去蒂晾干水分
![🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
虾滑用料酒搅拌上劲一些
我买的虾滑是有咸味的，如果是淡的，记得几少许盐调味![🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里融化黄油
![🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把煎有虾滑的一面
![🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
翻面煎蘑菇
![🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煎至金黄
![🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
捞出备用
![🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
锅里剩下的黄油把蒜末和洋葱末炒香
![🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入蚝油、生抽、清水
![🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
调匀
![🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加少许糖提鲜，煎好的口蘑虾滑下锅吸汁
![🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
先把口蘑摆盘，虾滑朝上
![🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
锅里汁里撒胡椒
![🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
淋上酱汁
![🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
撒点葱花，妈呀！看着就香，一口一个超级好吃😋
![🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "🍄口蘑酿虾滑🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
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