芝麻盐～～奶奶的味道

最喜欢小时候奶奶做的这个小菜。简单，纯粹，浓郁，而且一直让我充满渴望。炒芝麻的香味，捣碎芝麻的香味，一阵赛过一阵。咽口水的声音，摩拳擦掌，跃跃欲试的声音，一阵高过一阵。  从奶奶开始炒芝麻，我和弟弟妹妹就开始叽叽喳喳的围着奶奶转。小时候，对于美食的记忆或许就从那时那刻开启，，，，，

用料  

芝麻盐～～奶奶的味道的做法  

1. 黑芝麻小火炒香。特别说下芝麻的选用。最好购买那种里面参杂点白芝麻的黑芝麻。因为黑芝麻田里偶尔有几颗白芝麻太正常了。这种不可能是染色的。染色的都是乌黑乌黑的。当然乌黑乌黑的不一定是染色啊。

2. 炒熟出来，装盘。这个图比较清晰。大家可看下里面是混杂白芝麻的。农村长大的我，还是信赖这种。炒出来很香，没有怪味，出油多。

3. 打粉机打碎

4. 取少许放到小碗里

5. 放入少许盐

6. 搅拌均匀后，用馒头沾着吃。太香，太美味了，有木有？

7. 剩余的可以封装阴凉处存放。

小贴士

特别说下芝麻的选用。最好购买那种里面参杂点白芝麻的黑芝麻。因为黑芝麻田里偶尔有几颗白芝麻太正常了。这种不可能是染色的。染色的都是乌黑乌黑的。当然乌黑乌黑的不一定是染色啊。