生酮夹心肉饼

为了健康吃的不升糖，想尽办法开拓生酮美食。

这个肉饼是参照别人的配方改良了一下，搭配自己喜欢的食材，更美味了！

简单易学，动手试试吧☟

用料  

生酮夹心肉饼的做法  

1. 杏仁粉、亚麻籽粉混合一起

2. 酸菜、猪油渣、葱花切碎备用

3. 肥一点肉糜绞好（我是菜场买的时候绞好的）

4. 把酸菜猪油渣葱花肉糜搅成肉馅，加入盐、花椒粉、酱油搅匀

5. 粉类加入水搅成面糊，分成4个

6. 拿出一个面糊放在保鲜膜上，上面再放一层保鲜膜，先用手把面糊按扁，再用擀面杖擀成薄薄的一层

7. 擀薄的饼上放上肉馅

8. 拎起保鲜膜四个角把饼捏拢，收口后按一下，再盖上保鲜膜用擀面杖擀薄，肉馅露出来也没事

9. 擀好的肉饼放在油纸上，撒上芝麻

10. 我做了4个饼，为了放冰箱冷冻方便，饼上再用油纸盖上，一层一层放好

11. 做好的饼先刷一层油，放在油纸上就可以直接放进烤箱了，烤箱180°预热一下，烤8～10分钟左右，烤完的饼香香脆脆的，因为生酮粉类没有粘合性，烤出来的饼会有点散

小贴士

1、烤箱时间按自己的温度控制，注意观察一下，不要烤焦了
2、饼也可以不用擀很薄，厚一点，用不粘锅煎，也很美味的