猛男必吃奶油培根意面
- 菜谱
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那天买了一大盒淡奶油,烘焙用不完,于是家里剩了很久的意面主动请缨……
用料
意大利面 | |
蛋黄 | |
淡奶油 | |
奶酪 | |
培根,口蘑 | |
洋葱 | |
黄油 |
猛男必吃奶油培根意面的做法
蛋黄酱(15ml量勺):一个蛋黄,一勺奶酪,两勺淡奶油。搅拌均匀
意面加盐煮熟(具体时间参照说明)煮过的面汤不要倒,留一些备用
食材大合照:口蘑,培根,洋葱,一小块黄油,煮好的意面,100ml面汤,100ml淡奶油
培根和口蘑稍微煎一下,不放油,干煎
加入一小块黄油
黄油融化后,倒入洋葱丁,翻炒均匀
加入面汤和淡奶油,煮开
煮熟的意面放进去,让它吸收汤汁
不要煮得太干,最后加入灵魂蛋黄酱,搅拌均匀,开吃!
偶尔换换口味,感觉还不错!猛男才能驾驭!
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