烹调屋黄金福袋
- 菜谱
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非常适合过年的菜，鸡蛋做的黄金外皮加上有豆腐（福）的馅料，寓意新的一年福气满满，财源滚滚！
用料
| 蚝油 | 一小勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 一小勺 |
| 蔬菜 | 豌豆、冬笋、 |
| 虾仁 | 8只 |
| 香菇 | 1朵 |
| 豆腐 | 四分之一块 |
| 姜 | 一片切末 |
| 小葱的绿叶子 | 6根 |
黄金福袋的做法
先准备好馅料，把虾仁、香菇、冬笋切碎备用，
![黄金福袋的做法步骤图，黄金福袋怎么做好吃 第2张]( "黄金福袋的做法步骤图，黄金福袋怎么做好吃 第2张")
找一个容器，先放入豆腐用勺子压碎，再加入切好的其他馅料拌匀、加入适量盐、料酒、蚝油、水淀粉、姜末搅打均匀至馅料上劲
将四个鸡蛋打匀，加一点盐，用平底锅摊6个圆形的蛋饼，尽量均匀且薄一些。
小锅做水，水开后将小香葱绿叶焯烫5秒钟捞出过凉水
开始包福袋，调好的馅料放在蛋饼中间，将蛋饼收口，用焯好的葱绿系好即可
![黄金福袋的做法步骤图，黄金福袋怎么做好吃 第3张]( "黄金福袋的做法步骤图，黄金福袋怎么做好吃 第3张")
将包好的黄金福袋上蒸锅大火蒸五六分钟即可上桌，特别喜庆，寓意好，营养美味！
![黄金福袋的做法步骤图，黄金福袋怎么做好吃 第4张]( "黄金福袋的做法步骤图，黄金福袋怎么做好吃 第4张")
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