👨🏻🍳巴黎小厨娘之易上手 蒜香空心菜
- 菜谱
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用料
空心菜 | 1把 |
蒜末 | 2瓣 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
👨🏻🍳巴黎小厨娘之易上手 蒜香空心菜的做法
洗净空心菜
静放2分钟,可以看到脏脏的被逼出来了~
切段备用
准备两颗可爱的小蒜蒜
切成小个个以后,锅放适量油把蒜放下去爆香(全程大火)
放入空心菜
加一勺蚝油(根据个人喜好添加,因为我喜欢有些甜味),再加一勺盐,翻遍2分钟
出锅装盘,摆拍来一张
小贴士
1.洗菜时可放入适当食用小苏打(静放2分钟,可以看到图二脏东西被洗出来了,黄黄的水)。
2.用筷子来炒菜,运用灵活。
3.全程中大火🔥。
4.加不加蚝油按个人喜好,我💖喜欢加一些调味。
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