烹调屋盐焗鹰嘴豆
- 菜谱
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用料
| 鹰嘴豆 | |
| 盐 | |
| 白胡椒粉 | |
| 植物油 |
盐焗鹰嘴豆的做法
No1.取适量鹰嘴豆浸泡一夜，浸泡好后洗净，锅中放入冷水，倒入鹰嘴豆，小火煮至鹰嘴豆变软，口感沙绵，捞出沥干水分
No2.将沥干水分的鹰嘴豆放入小碗中，放一小勺盐，一勺植物油，一勺白胡椒粉拌匀，烤箱180度上下火预热好后放入鹰嘴豆，烤20分钟左右，中途需要用筷子搅拌，避免受热不均烤糊
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