苔菜花生米

一道下酒小菜也可以当零食吃

用料  

苔菜花生米的做法  

1. 热锅倒可以盖过花生米量的冷油，中小火把花生米放入锅内炸，期间不停的翻炒，转小火继续炸花生米，炒到表面金黄花生米有香味。

2. 把花生米滤油放大盘里加少量盐和白砂糖拌均冷却。

3. 锅里的油炸苔菜，也是小火。不要炸过变色哦，滤油捞出拌入花生米里。