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最好吃的黄油小饼(消耗黄油)的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的黄油小饼(消耗黄油)做法
最好吃的黄油小饼(消耗黄油)
用料
黄油 | 125G |
低面 | 120G |
细糖 | 60G |
蛋黄 | 2个 |
盐 | 1克(一平勺) |
也可再加肉桂粉 | 1克 |
最好吃的黄油小饼(消耗黄油)的做法
黄油室温软化,加细糖打至蓬松柔软
蛋黄液分2-3次加入黄油内混合
面粉过筛,分2次加入黄油糊内,用刮刀拌匀,不能揉
装入大号保鲜袋,压平,冷藏10分钟
取出面饼,切块,或搓圆后摁扁。
175度,中层,10分钟
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