酸甜虾，亚洲高温精选

用料  

酸甜虾，亚洲高温精选的做法  

1. 1 将一个碗置放在主锅盖上，放入虾称重。在碗里加入盐和白胡椒粉混合。
   
   2 将10克食油放入主锅，以3分/120℃/速度1加热。
   
   3 加入备用的虾，确保均匀分布于主锅中，将防溅盖置放在主锅盖上，启动高温模式。转移至一个碗中，置于一旁待用。
   
   4 将蒜瓣和姜放入主锅，以5秒/速度6剁碎。利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
   
   5 加入10克食油，以4分/120℃/速度 2爆香。
   
   6 加入番茄酱、辣椒酱、酱青、红糖和白米
   醋，以3分/120°℃/速度1烹煮。

2. 7 加入凤梨、青灯笼椒、红灯笼椒和煮好的
   虾，以3分/120℃/反勺烹煮。转移
   至一个盛盘上，趁热享用。