美善品毛豆虾仁
- 菜谱
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江南美食以清爽、秀美著称鲜、美二字更是在饮食中体现得可谓是淋漓尽致。今天就分享一道鲜美可口,富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分的南方小菜给大家
用料
毛豆米 | 200克 |
虾仁🍤 | 150克 |
料酒 | 15克 |
油 | 15克 |
盐 | 3克或适量 |
胡椒粉 | 3克 |
美善品毛豆虾仁的做法
虾仁🍤里放料酒轻度搅拌,作用是去腥。
主锅放油,3分钟/120度预热。
将毛豆虾仁🍤放入主锅,6分钟/V/小勺反转。
放入一勺香油,少许盐,研磨点黑胡椒粉,10秒/V/速度2反转
到这一步,毛豆虾仁🍤就做好了,可以装盘享用啦~
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